resep ayam pop asli Padang

 resep ayam pop asli Padang ayam pop memiliki keistimewaan berbeda dengan kreasi ayam lain ayam pop merupakan ayam olahan khas Sumatera Sumatera Barat yaitu dari Padang ayam pop sangat enak serta sambel menjadi pasangan yang rasa yang gurih dan ayamnya yang lunak sangat digemari oleh orang ayam.pop tekstur dagingnya lunak tidak seperti ayam lainnya resep ayam pop bahan-bahan ayam pop antara lain satu ekor ayam kampung bersihkan bekas kulitnya potong-potong 400 ml air kelapa dua lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 ruas jahe digeprek 1 barat batang serai keprek satu ruas lengkuas keprek minyak goreng bumbu halus ayam pop 6 butir Bawang Merah 4 siung bawang putih Tiga butir kemiri 1 sendok teh garam sambel ayam pop 10 buah cabe merah 5 buah cabai rawit 6 siung bawang merah 1 buah tomat merah air jeruk nipis air hangat garam dan gula secukupnya cara membuat membuat ayam pop lumuri daging ayam dengan bumbu yang dihaluskan diamkan sekitar 1 jam rebus daging ayam dengan air kelapa daun salam daun jeruk jahe serai lengkuas hingga daging ayam empuk dan matang dan kuahnya mengering angkat dan tiriskan goreng daging ayam dalam minyak panas sebentar saja selalu angkat dan tiriskan Rebus cabe bawang dan tomat tinggal lunak lalu haluskan bersama garam serta gula tumis dengan sedikit minyak hingga tercium bau harum Tambahkan air secukupnya makan nasi Pop dengan nasi yang sangat sangatlah enak selamat mencoba resep ayam pop asli Padang